Brânză vindecată artizanal

Brânza vindecată artizanal se obține conform modului tradițional cu lapte de oaie crud. Se maturează timp de 6 luni în pivniță până când atinge o textură fermă, sperăm să fie de culoare fildeș. Procesul lent și, în același timp, de rafinare profundă cu coajă naturală mucegăită îi permite să obțină o aromă intensă și echilibrată în gură. Aroma, aroma și cremă extraordinară fac din această brânză îmbătrânită o adevărată delicatesă.
 Greutatea sa este de aproximativ 1 kg.