1/4 din brânză artizanală

Brânza artizanală îmbătrânită se face manual cu lapte de oaie crud. Este nevoie de 12 luni de maturare și rafinare în pivniță pentru a obține o brânză cu o textură laminară fermă, de culoare aurie-pai. Procesul de rafinare lung și lent permite exaltarea gustului și aromei sale puternice. O încântare pentru iubitorii de brânză nobilă și proeminentă.
 Greutatea sa este de aproximativ 750 g.