Lomo ibérique

Pièce noble du porc ibérique.Produit élaboré avec une sélection de lomos de porc ibérique.
Découpe très uniforme et légère.Texture et arômes doux.Il présente à la découpe des veines de graisse infiltrée caractéristiques, issues de sa qualité et de son origine.
Son poids est de 800 g environ.